Десерты

Десерты здоровое питание нутрициологДесерт, это нечто ароматное, волшебное, аппетитное, сладкое, праздничное. Это вкусное лакомство для получения особых приятных вкусовых ощущений. Чаще всего ассоциируется со сладостями. Традиционно, к десертам относятся торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты, мороженое, пастила, варенье, шоколад и множество сладостей восточных и европейских национальных кухонь.

История десертов насчитывает тысячи лет. Обычай заканчивать трапезу десертом появился в Европе в 19 веке. До этого сладости могли себе позволять богатые люди. На столе у бедных сладости появлялись только по праздникам. Кстати, с того времени и происходит обычай уделять большое внимание украшению десертов, ведь праздничное блюдо должно выглядеть впечатляюще.

Сладкие фрукты и мед были первыми общедоступными десертами. Множество сладких блюд появились на основе натуральных подсластителей, которые позже были заменены сахаром. Те сладости, что мы имеем сегодня, далеки от оригинальных блюд по вкусу, питательной ценности и содержанию витаминов. Большинство сегодняшних десертов – богатые источники глюкозы. Они притупляют чувство голода, ненадолго придают силы и повышают настроение. Однако, не следует баловать себя такими сладостями каждый день. Они наносят вред здоровью!

Десерты должна быть полезны и нести энергию и здоровье. В этом разделе я собрала десерты для здоровья и стройности. В них нет белого сахара, добавленной фруктозы, сиропов, пшеничной муки высшего сорта, дрожжей, синтетических консервантов и красителей, и других составляющих, тормозящих процессы оздоровления.

Все готовила сама, все фото с моего вкусного стола!

 

Мои рецепты десертов:

 

Забирайте книгу!