Ингредиенты :
- 1 ст. ложка семена чиа
- 150 мл тёплой воды
- 1 банан
- 2 ст. ложки йогурта без сахара и наполнителя
- 6 ст. ложек рисовой муки
- 2 ст. ложки безглютеновой муки Garnec
- 1 пакетик ванилина
- 2 ст. ложки семян кунжута
Приготовление:
- Семена чиа замочить в тёплой воде на 5 минут (чтобы набрали воды).
- Банан натереть на крупной тёрке или размять руками и смешать с семенами чиа.
- К полученной массе добавить йогурт, ванилин, муку, кунжут (1 ст. ложку) и все перемешать. Тесто должно быть густым.
- Выкладывать ложкой на противень на пергаментную бумагу.
Когда выкладываете ложкой, немного тесто разровняйте, чтобы получилось красивое печенье. Сверху можно украсить кунжутом. - Выпекать в духовке 30 минут при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!
