Гуакомоле

Гуакомоле

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 2 томата среднего размера
  • 10 г красного лука
  • соль по вкусу
  • сок лайма или лимона по вкусу

Приготовление

  • Мелко нарезать авокадо.
  • С томатов снять шкурку, предварительно опустив их в кипящую воду на 30-40 секунд (до погружения в кипяток, сверху сделать крестовой надрез чтобы шкурка легко снималась). Снять шкурку и порезать кубиками. Если у томата крупные семечки, то семечки удалить.
  • Лук нарезать мелкими кубиками.
  • Все смешать, добавить соль и сок лимона по вкусу.
  • Можно подавать с хлебцами или хлебом.

Добавить комментарий