Быстрый и полезный гарнир.
Капуста белокочанная богата витаминами С, В1, В2, В6, а также содержит большое количество минеральных веществ – калий, кальций, фосфор, серу, магний, йод.
Ингредиенты
- белокочанная капуста
- морковь
- репчатый лук
- цукини
- зелень — укроп, кинза, базилик, петрушка
- соль
- оливковое масло
Приготовление
- Капусту мелко порезать, морковь потереть на крупной терке, репчатый лук и цукини порезать квадратиками.
- Все выложить в высокую сковороду, посолить, добавить немного воды и оливковое масло.
- Тушить примерно 10-15 минут.
- В готовое блюдо добавить зелень.
Приятного аппетита!
