Ингредиенты
- 100 г белого кунжута
- 70 г оливкового масла или кунжутного
- сок лимона по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
- Кунжут обжарить на горячей сковородке без масла до золотистого цвета. Постоянно его переворачивать, жарится очень быстро.
- Пробить в блендере с маслом. В конце добавить соль и сок лимона по вкусу.
Очень вкусно вприкуску с чаем.
Хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной баночке.
