Ингредиенты
- 3 яйца
- 2 ст. ложки кокосового молока
- 1/2 цукини
- перец, соль, специи
- топлёное сливочное масло
Приготовление
- Цукини порезать кружочками и слегка обжарить на масле. Можно этот пункт пропустить и использовать сырым.
- Яйца взбить с кокосовым молоком, добавить перец, соль и специи.
- Вылить массу на сковородку, предварительно смазанную маслом, и поверх положить цукини. Готовить на плите.
