За 10 минут!!!
Ингредиенты
- 2 круглых тонких лаваша из цельнозерновой муки (у меня «Хлеб для жизни»)
- 3 яйца
- 100 г сыра (можно меньше)
- зелень (зелёный лук, укроп, петрушка)
- масло кокосовое рафинированное для жарки
Приготовление
- Натёртый сыр смешать с зеленью.
- Дно сковородки смазать маслом и поместить в неё один лаваш.
- На лаваш выложить три сырых яйца, сверху сыр с зеленью и укрыть вторым лавашом.
- Сковородку закрыть крышкой и готовить 3 минуты на маленьком огне.
- Перевернуть, посыпать сыром с зеленью и под крышкой готовить ещё 3 минуты.
