Утиные ножки в апельсиново-медовом маринаде с яблоками

Ингредиенты

• 4 шт. утиные ножки
• 3 крупных апельсина
• 1 ст. ложка меда
• соль, перец, паприка по вкусу
• 4 яблока кисло-сладких

Приготовление

• Готовим маринад: выдавливаем сок апельсина и смешиваем его с медом.
• Натираем ножки специями.
• Заливаем маринадом и ставим мариноваться на 40 минут.
• Нарезаем яблоки пластинками и выкладываем на дно формы.
• Выкладываем на яблоки утку и заливаем маринадом.
• Накрываем форму пергаментной бумагой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50-60 минут.
• Затем уменьшаем температуру до 170 градусов и готовим 1.5 часа.