Фасоль – это отличный источник растительного белка, железа, калия, магния, фосфора и цинка.
Ингредиенты
- красная фасоль
- соль, специи
- зелень
- топленое масло
Приготовление
- Отварить в воде фасоль, предварительно замоченную на ночь.
- Отварную фасоль выложить в сковородку, добавить специи, зелень и потушить 3-5 минут.
Тушеную фасоль хорошо употреблять как самостоятельное блюдо. Но не стоит употреблять ее на ночь, помимо белка, она содержит много углеводов.
